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sábado, 3 de novembro de 2012

Modere o consumo de sal

Menos sal é mais saúde!


    
  Olá boa tarde, como vai? Espero que muito bem.

Modere o consumo de sal, usando e abusando ervas aromáticas, como a hortelã, coentros, louro, salsa, manjericão, tomilho, orégãos, poejo... Poderá combiná-las com alho e cebola picados, sumo de limão, vinagre balsâmico, ou vinho (para temperar e cozinhar).

Poderá escolher várias ervas aromáticas, que aprecie, picá-las e coloca-las numa cuvete flexível com água, no congelador. Também o poderá fazer com alho e cebola picada. Quando cozinhar, é só adicionar alguns cubos – a gosto – e aromatizará os seus pratos de forma muito saudável, económica e rápida!

Também poderá acrescentar ervas aromáticas (em folha) nas suas garrafas de azeite. Quando o usar para temperar, as suas saladas e pratos, ficarão com um toque especial!


Cumprimentos vitaminados,
Eduarda Alves.
Dietista – Membro efetivo da Ordem dos Nutricionistas
 
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