Bom dia, como estão?
Deixo-vos aqui uma receita deliciosa e com poucas calorias, para que se mantenham sempre em excelente forma.
Deliciem-se com a vida e sejam felizes!
Pudim de chocolate e côco
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Rendimento: 6 Doses
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Ingredientes: 1 Litro de leite
magro, 2 colheres de sopa de farinha maizena, 4 colheres de sopa de frutose
(granulada), 3 colheres de sopa de cacau magro sem açúcar, 2 colheres de sopa
de côco ralado.
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Preparação: Dissolva a farinha
maizena, e o cacau, num pouco de leite. Acrescente o restante leite, mexendo
sempre. Adicione a frutose e o côco ralado. Misture bem, e leve a cozinhar em
lume brando, mexendo sempre para não se formarem grumos. Quando começar a
espessar, mexer mais um pouco, e retirar do lume. Coloque em taças de
sobremesa, deixe arrefecer, e acondicione no frigorífico. Sirva fresco.
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Saudações nutritivas,
Eduarda Alves.
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