quinta-feira, 3 de dezembro de 2015

Nutrição responsável, sólida e eficaz!

 

Nutrição comprovada sem modismos infundamentados

 
Olá boa tarde, como vai? Espero que muito bem.
 
Hoje deixo-lhe aqui este pequeno vídeo, que de forma leve e descontraída, nos mostra um bocadinho como estão a galopar freneticamente os modismos relativos à Nutrição.
 
Existe imensa informação - e desinformação também! - no que toca a esta área, quer nos vários meios de comunicação, quer através de outros profissionais que não têm quaisquer competências nesta área, mas que infelizmente contribuem para desinformar quem realmente necessita de ajuda.
 
 
Felizmente, como muitas outras ciências, a Nutrição tem tido uma evolução rápida e veloz, e surgem frequentemente muitas descobertas, devidamente fundamentadas, e relevantes para a nossa saúde e bem-estar.
 
No entanto, só um dietista/nutricionista a poderá ajudar a saber o que é mais indicado, melhor e mais eficaz para si e para a sua situação atual.
 
Apesar de toda esta evolução rápida, e de cada vez mais a Nutrição ser um pilar essencial e primordial da Medicina preventiva, as bases mantêm-se, não existindo mudanças tão abismais e radicais, como muitas vezes nos fazem crer.
 
Todos os profissionais da área da Nutrição seguem directivas de vários organismos e entidades idóneas, que zelam para que as pessoas que a eles recorrem, tenham o melhor - e o mais adequado, atualizado, humanizado e individualizado - acompanhamento nutricional.
 
Muitos dos excessos infundamentados - como algumas dietas da moda extremamente restritas, e alguns medicamentos/suplementos e tratamentos milagrosos na área do emagrecimento - carecem de fundamentação cientifica e muitas vezes, podem colocar seriamente em risco a saúde das pessoas.
 

Somente um dietista/nutricionista tem competências para a (o) poder ajudar efectivamente, a melhorar  sua saúde através das ciências da Nutrição e Dietética. 

 
Espreite o vídeo, descontraia, e veja por si um pouco do que eu lhe estou a tentar transmitir.
 
Observe - de forma ironizada - o que seria se nós dietistas/nutricionistas nos deixássemos guiar pelos modismos infundamentados!
 
 

Cumprimentos vitaminados,
Eduarda Alves.
Dietista – Membro efetivo da Ordem dos Nutricionistas

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Consulta de Nutrição
Agualva-Cacém - Clínica Vita-Sana: 21 914 07 55.
Lisboa - Hospital da Ordem Terceira: 21 323 03 98.

Copyright: © By Eduarda Alves, 2008 a 2016. Todos os direitos reservados. Proibida qualquer reprodução. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


terça-feira, 24 de novembro de 2015

A Reeducação Alimentar Emagrece e dá Saúde!

Coma bem para viver mais e muito melhor!

 
 
Olá! Como vai? Espero que muito bem.
 
A reeducação alimentar, baseada na Nutrição funcional, sempre adaptada a cada caso, pode fazer toda a diferença na sua saúde!

 

Não se trata apenas de emagrecer, mas sim de otimizar os seus hábitos alimentares, de forma a contribuir para a prevenção de + de 80% das doenças crónicas não transmissíveis (como a Diabetes, a Hipertensão arterial, a Insuficiência Renal ...).

 
Aprender a comer bem - exatamente os nutrientes que necessita e nas proporções adequadas - e combinando os alimentos de que gosta, de forma a saborear refeições que lhe deem prazer, não é tarefa fácil que consiga realizar "a solo"!
 
Mas com um acompanhamento nutricional efectivo, tudo se torna MUITO mais fácil e os resultados compensam!
 

A reeducação alimentar focada em si, na sua história de vida, na sua história clínica, nos seus antecedentes familiares ... é vital para que tenha uma boa saúde! A Nutrição funcional é um pilar fundamental da Medicina preventiva.

 
Assim, conseguem-se prevenir grande parte das doenças e saborear a vida muito melhor!
 
Trata-se de muito mais do que emagrecer! Também os "magros" beneficiam de um acompanhamento nutricional adequado ao seu caso.
 
Quantas, e quantas pessoas, me procuram apenas porque têm "uns quilinhos" a mais, e não por causa da sua Diabetes descompensada, da sua Esteatose Hepática (fígado gordo), ou da Obstipação que lhes "inferniza" a vida há anos!
 
A questão estética é o que muitas vezes as leva até à consulta, pois desconheciam que um plano alimentar especifico para o seu caso, as poderia ajudar a combater e a prevenir muitas doenças. No entanto, depois ficam muito felizes por conseguirem melhorar de várias das "mazelas" de que padeciam.
 

Nós somos realmente o que comemos! São as nossas escolhas no prato, que nos dão saúde ou doença! Isto é real e todos os dias inúmeros estudos o comprovam!

 
Existem inúmeras "dietas" em todo o lado, mas a "sua" tem que ser especificamente planeada para si. Para aquela fase da sua vida!
 
Tal como não faria sentido, fazer um diagnóstico ginecológico com um Terapeuta da Fala, ou um diagnóstico oftalmológico com um Médico Dentista, também um plano alimentar efectivo tem que ser elaborado por um Dietista ou Nutricionista, e não por qualquer outro profissional. É a sua saúde que está na "mesa"!
 

A "sabedoria nutricional" pode ajudar-nos a sermos pessoas muito mais saudáveis, e a sentirmo-nos muitíssimo melhor, refletindo-se esse ganho de bem-estar em todas as tarefas, físicas e intelectuais, no nosso dia-a-dia!











Cumprimentos vitaminados,
Eduarda Alves.
Dietista – Membro efetivo da Ordem dos Nutricionistas

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quinta-feira, 12 de novembro de 2015

Ria-se pela sua saúde!

 

Já deu uma boa gargalhada hoje? Força! Só faz bem.



Fonte: Internet
 



Cumprimentos vitaminados,
Eduarda Alves.
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quarta-feira, 11 de novembro de 2015

Comemore o São Martinho com bolo de castanha na caneca


No dia de São Martinho com poucas castanhas se faz um magustinho!


 Olá! Como vai? Espero que muito bem!

Hoje é dia de São Martinho! Se gosta de castanhas aproveite para as saborear.

E, se puder faça um passeio neste lindo dia de verão de São Martinho. O sol está maravilhoso!

Este magnifico alimento é um dos tesouros da região de Trás-os-Montes e Alto Douro, tendo sido um dos alimentos base da alimentação dos nossos antepassados, que residiam nesta zona.

As castanhas fornecem-nos hidratos de carbono complexos, os quais libertam lentamente a sua energia, tão necessária para as nossas atividades diárias. Portanto, fornecem-nos hidratos de carbono de boa qualidade, e não dos que apenas nos dão calorias vazias, como o açúcar comercial (sacarose).

As castanhas não contêm glúten, nem colesterol e contêm uma reduzidíssima quantidade de gordura (cerca de 1%), de açúcar de absorção rápida (cerca de 9%) e de sódio.

Tem uma boa quantidade de fibras (cerca de 6%) e algumas proteínas (cerca de 3%). É uma boa fonte de triptofano (um percursor da serotonina, o mediador cerebral que nos ajuda a estarmos mais bem dispostos), de potássio e de folatos.

Ao contrário do que muitos pensam, se comidas com moderação, não contribuem para o aumento de peso. 6 castanhas fornecem-nos cerca de 80 calorias, o que corresponde às calorias fornecidas por 1 maçã.


Para saborear as castanhas sem sair “da linha” poderá substituir cada uma das suas tostas integrais ou bolachas da tarde por 1 castanha cozida ou assada.


Também as poderá comer como acompanhamento da carne, do peixe, do ovo, do seitan ou do tofu, bastando substituir cada colher de sopa de arroz ou de massa por 2 castanhas pequenas ou 1 maior.

Deixo-lhe aqui 1 receita de bolo de castanha na caneca, que fica muito saborosa, e que poderá saborear quando sente vontade de comer 1 doce.

Um ótimo São Martinho para si!

Cumprimentos vitaminados,
Eduarda Alves.
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segunda-feira, 9 de novembro de 2015

Carnes processadas e vermelhas

Comer ou não comer?

Olá boa tarde! Como vai? Espero que muito bem!

Não perca na Revista Maria que saiu nesta 6ª feira, o artigo CARNES PROCESSADAS E VERMELHAS, escrito pela jornalista Andreia Trindade Lopes e no qual participei.

Encontra-o nas páginas 62 e 63.

Leia todo o artigo e fique a saber exatamente a que carnes se refere este estudo da O.M.S., quais os alimentos mais adequados para acompanhar os pratos de carne, como fazer grelhados mais saudáveis e muito mais.


Corra já até ao quiosque mais próximo de si!

Uma Excelente semana para si e para os seus!

Cumprimentos vitaminados,
Eduarda Alves.
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A idade da inocência!

E porque rir faz muito bem ... à pele!




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quarta-feira, 4 de novembro de 2015

E foi assim o Workshop do livro A Dieta do Prazer - emagreça a comer o que gosta

A Dieta do Prazer na Biblioteca Municipal de Oeiras


Olá bom dia, como está? Espero que esteja muito bem!
 
Antes de mais, gostaria de agradecer a vossa presença neste workshop. É sempre um prazer poder estar convosco, e ajudar a esclarecer as vossas dúvidas, perceber algumas dificuldades que surgem durante o percurso - por vezes longo - rumo a um peso saudável.
 
Também é sempre bom ficar a conhecer mais pessoas que se encontram "no bom caminho" e que estão a tornar-se todos os dias mais saudáveis e satisfeitas com a balança.
 
Quero agradecer à Dra. Inês Mourão do Editorial Presença e a toda a Magnifica equipa da Biblioteca Municipal de Oeiras pelo seu empenho e diligencias para a realização deste evento.
 
Bem hajam a todos e até já!
 
Deixo-vos aqui algumas das fotos do workshop.


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Eduarda Alves.
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Saiba mais sobre o livro aqui

 
 

terça-feira, 27 de outubro de 2015

Workshop A DIETA DO PRAZER emagreça a comer o que gosta - Entrada GRÁTIS

Aprenda a emagrecer a comer o que gosta e ganhe saúde! 

Olá bom dia! Como vai? Espero que muito bem!

Já tem programa para o seu próximo sábado? Não? Então venha ter comigo! Estarei à sua espera.
No âmbito das comemorações do Dia Mundial da Alimentação, estarei no próximo dia 31 de Outubro, pelas 15.00 h, na Biblioteca Municipal de Oeiras - Av. Dr. Francisco Sá Carneiro, 17
Urb. Moinho das Antas, 2780-241 OEIRAS, Telefone: 214406340
-
   para falar sobre o meu (nosso) mais recente livro, A DIETA DO PRAZER, publicado pelo Editorial Presença.
 
Estarei à sua espera, para conversarmos sobre a melhor forma de emagrecer e atingir um peso saudável.
 
Darei exemplos muito práticos - e saborosos - de quais as melhores escolhas para um emagrecimento de sucesso!
 
Também lhe apresentarei algumas receitas saborosas, leves e muito fáceis e rápidas de fazer. Aproveite para partilhar comigo as suas dificuldades em emagrecer, esclarecer as suas dúvidas ...
 
Em conjunto encontraremos as melhores soluções e ficará a conhecer melhor o livro que tem contribuído para que muitas pessoas tenham atingido o seu peso saudável!
 
Neste workshop aprenderá a emagrecer a comer o que gosta e com bom humor! Assim, emagrecer torna-se muito fácil, e à medida que se vão eliminado os quilos de gordura supérflua, vai sendo cada vez mais fácil atingir a meta.
 
A DIETA DO PRAZER representa a adoção de um estilo de vida mais saudável, com uma alimentação baseada na tão mediática Dieta Mediterrânica, e adaptada aos gostos e às necessidades nutricionais, tão especificas, de cada pessoa.
 
Com A DIETA DO PRAZER nunca passa fome, não volta a engordar e não faz dietas loucas, nem necessita de medicamentos. Emagrece com prazer, ganha energia e boa disposição e fica mais saudável!
 
É tão simples! Venha e eu conto-lhe como emagrecer de vez.
 
Até breve!

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Eduarda Alves.
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Infusão Relaxante

Descontraia, equilibre o apetite e durma como um anjo!


Olá! Como vai? Espero que muito bem!

Precisa de descontrair? De ter um sono mais tranquilo? De reduzir a ansiedade e o apetite excessivo, que a mesma provoca?

Em determinada altura da nossa existência todos precisamos!

Experimente esta infusão tão eficaz, que preparei para si e viva melhor e de forma mais tranquila.

Relaxe, sinta-se bem e viva muito melhor!


Cumprimentos vitaminados,
Eduarda Alves.
Dietista – Membro efetivo da Ordem dos Nutricionistas
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quarta-feira, 21 de outubro de 2015

Panquecas Amigas da Balança!

 

Panquecas de Aveia e Cacau

 

Olá boa tarde, como vai? Espero que muito bem!

Hoje trago-lhe uma receita de panquecas de aveia e cacau magro, adoçadas com stévia.

Ficam deliciosas, e são leves, saudáveis e muito rápidas de preparar.

Cumprimentos vitaminados,
Eduarda Alves.

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segunda-feira, 19 de outubro de 2015

Menos açúcar é mais saúde!


Cumprimentos vitaminados,
Eduarda Alves.

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