Marcação de consulta

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terça-feira, 24 de novembro de 2015

A Reeducação Alimentar Emagrece e dá Saúde!

Coma bem para viver mais e muito melhor!

 
 
Olá! Como vai? Espero que muito bem.
 
A reeducação alimentar, baseada na Nutrição funcional, sempre adaptada a cada caso, pode fazer toda a diferença na sua saúde!

 

Não se trata apenas de emagrecer, mas sim de otimizar os seus hábitos alimentares, de forma a contribuir para a prevenção de + de 80% das doenças crónicas não transmissíveis (como a Diabetes, a Hipertensão arterial, a Insuficiência Renal ...).

 
Aprender a comer bem - exatamente os nutrientes que necessita e nas proporções adequadas - e combinando os alimentos de que gosta, de forma a saborear refeições que lhe deem prazer, não é tarefa fácil que consiga realizar "a solo"!
 
Mas com um acompanhamento nutricional efectivo, tudo se torna MUITO mais fácil e os resultados compensam!
 

A reeducação alimentar focada em si, na sua história de vida, na sua história clínica, nos seus antecedentes familiares ... é vital para que tenha uma boa saúde! A Nutrição funcional é um pilar fundamental da Medicina preventiva.

 
Assim, conseguem-se prevenir grande parte das doenças e saborear a vida muito melhor!
 
Trata-se de muito mais do que emagrecer! Também os "magros" beneficiam de um acompanhamento nutricional adequado ao seu caso.
 
Quantas, e quantas pessoas, me procuram apenas porque têm "uns quilinhos" a mais, e não por causa da sua Diabetes descompensada, da sua Esteatose Hepática (fígado gordo), ou da Obstipação que lhes "inferniza" a vida há anos!
 
A questão estética é o que muitas vezes as leva até à consulta, pois desconheciam que um plano alimentar especifico para o seu caso, as poderia ajudar a combater e a prevenir muitas doenças. No entanto, depois ficam muito felizes por conseguirem melhorar de várias das "mazelas" de que padeciam.
 

Nós somos realmente o que comemos! São as nossas escolhas no prato, que nos dão saúde ou doença! Isto é real e todos os dias inúmeros estudos o comprovam!

 
Existem inúmeras "dietas" em todo o lado, mas a "sua" tem que ser especificamente planeada para si. Para aquela fase da sua vida!
 
Tal como não faria sentido, fazer um diagnóstico ginecológico com um Terapeuta da Fala, ou um diagnóstico oftalmológico com um Médico Dentista, também um plano alimentar efectivo tem que ser elaborado por um Dietista ou Nutricionista, e não por qualquer outro profissional. É a sua saúde que está na "mesa"!
 

A "sabedoria nutricional" pode ajudar-nos a sermos pessoas muito mais saudáveis, e a sentirmo-nos muitíssimo melhor, refletindo-se esse ganho de bem-estar em todas as tarefas, físicas e intelectuais, no nosso dia-a-dia!











Cumprimentos vitaminados,
Eduarda Alves.
Dietista – Membro efetivo da Ordem dos Nutricionistas

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Copyright: © By Eduarda Alves, 2015. Todos os direitos reservados. Proibida qualquer reprodução.


quinta-feira, 12 de novembro de 2015

Ria-se pela sua saúde!

 

Já deu uma boa gargalhada hoje? Força! Só faz bem.



Fonte: Internet
 



Cumprimentos vitaminados,
Eduarda Alves.
Dietista – Membro efetivo da Ordem dos Nutricionistas

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quarta-feira, 11 de novembro de 2015

Comemore o São Martinho com bolo de castanha na caneca


No dia de São Martinho com poucas castanhas se faz um magustinho!


 Olá! Como vai? Espero que muito bem!

Hoje é dia de São Martinho! Se gosta de castanhas aproveite para as saborear.

E, se puder faça um passeio neste lindo dia de verão de São Martinho. O sol está maravilhoso!

Este magnifico alimento é um dos tesouros da região de Trás-os-Montes e Alto Douro, tendo sido um dos alimentos base da alimentação dos nossos antepassados, que residiam nesta zona.

As castanhas fornecem-nos hidratos de carbono complexos, os quais libertam lentamente a sua energia, tão necessária para as nossas atividades diárias. Portanto, fornecem-nos hidratos de carbono de boa qualidade, e não dos que apenas nos dão calorias vazias, como o açúcar comercial (sacarose).

As castanhas não contêm glúten, nem colesterol e contêm uma reduzidíssima quantidade de gordura (cerca de 1%), de açúcar de absorção rápida (cerca de 9%) e de sódio.

Tem uma boa quantidade de fibras (cerca de 6%) e algumas proteínas (cerca de 3%). É uma boa fonte de triptofano (um percursor da serotonina, o mediador cerebral que nos ajuda a estarmos mais bem dispostos), de potássio e de folatos.

Ao contrário do que muitos pensam, se comidas com moderação, não contribuem para o aumento de peso. 6 castanhas fornecem-nos cerca de 80 calorias, o que corresponde às calorias fornecidas por 1 maçã.


Para saborear as castanhas sem sair “da linha” poderá substituir cada uma das suas tostas integrais ou bolachas da tarde por 1 castanha cozida ou assada.


Também as poderá comer como acompanhamento da carne, do peixe, do ovo, do seitan ou do tofu, bastando substituir cada colher de sopa de arroz ou de massa por 2 castanhas pequenas ou 1 maior.

Deixo-lhe aqui 1 receita de bolo de castanha na caneca, que fica muito saborosa, e que poderá saborear quando sente vontade de comer 1 doce.

Um ótimo São Martinho para si!

Cumprimentos vitaminados,
Eduarda Alves.
Dietista – Membro efetivo da Ordem dos Nutricionistas

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segunda-feira, 9 de novembro de 2015

Carnes processadas e vermelhas

Comer ou não comer?

Olá boa tarde! Como vai? Espero que muito bem!

Não perca na Revista Maria que saiu nesta 6ª feira, o artigo CARNES PROCESSADAS E VERMELHAS, escrito pela jornalista Andreia Trindade Lopes e no qual participei.

Encontra-o nas páginas 62 e 63.

Leia todo o artigo e fique a saber exatamente a que carnes se refere este estudo da O.M.S., quais os alimentos mais adequados para acompanhar os pratos de carne, como fazer grelhados mais saudáveis e muito mais.


Corra já até ao quiosque mais próximo de si!

Uma Excelente semana para si e para os seus!

Cumprimentos vitaminados,
Eduarda Alves.
Dietista – Membro efetivo da Ordem dos Nutricionistas

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A idade da inocência!

E porque rir faz muito bem ... à pele!




Cumprimentos vitaminados,
Eduarda Alves.
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quarta-feira, 4 de novembro de 2015

E foi assim o Workshop do livro A Dieta do Prazer - emagreça a comer o que gosta

A Dieta do Prazer na Biblioteca Municipal de Oeiras


Olá bom dia, como está? Espero que esteja muito bem!
 
Antes de mais, gostaria de agradecer a vossa presença neste workshop. É sempre um prazer poder estar convosco, e ajudar a esclarecer as vossas dúvidas, perceber algumas dificuldades que surgem durante o percurso - por vezes longo - rumo a um peso saudável.
 
Também é sempre bom ficar a conhecer mais pessoas que se encontram "no bom caminho" e que estão a tornar-se todos os dias mais saudáveis e satisfeitas com a balança.
 
Quero agradecer à Dra. Inês Mourão do Editorial Presença e a toda a Magnifica equipa da Biblioteca Municipal de Oeiras pelo seu empenho e diligencias para a realização deste evento.
 
Bem hajam a todos e até já!
 
Deixo-vos aqui algumas das fotos do workshop.


Cumprimentos vitaminados,
Eduarda Alves.
Dietista – Membro efetivo da Ordem dos Nutricionistas

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Saiba mais sobre o livro aqui