Marcação de consulta

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segunda-feira, 17 de abril de 2017

Como é que a consulta de Nutrição ajuda quem sofre de intolerâncias alimentares?

Fiz um teste e tenho várias intolerâncias alimentares. E agora?

Olá boa tarde, como vai? Espero que muito bem!

Hoje falo-lhe sobre um tema que preocupa muitas pessoas - As INTOLERÂNCIAS ALIMENTARES - começando por abordar algumas das causas possíveis para o seu aparecimento.
Se sofre de alguma intolerância alimentar a consulta de Nutrição poderá ajudar a prevenir carências nutricionais (devido à evicção de determinado alimento ou grupo de alimentos para controlar a intolerância alimentar), a equilibrar a sua flora intestinal (podendo ajudar a reduzir a permeabilidade intestinal), a orientar quais as melhores escolhas e combinações alimentares indicadas para si.

Com os conhecimentos adquiridos na consulta de Nutrição, conquista uma maior autonomia para se alimentar com uma boa tolerância, o que faz toda a diferença no seu bem-estar físico e psicológico, refletindo-se na sua qualidade de vida.

Uma excelente semana, cheia de saúde e boa disposição!

Cumprimentos vitaminados,
Eduarda Alves.

Nutricionista – Membro efetivo da Ordem dos Nutricionistas
 
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Copyright: © By Eduarda Alves. Todos os direitos reservados. Proibida qualquer reprodução.


Consulta de Nutrição Clínica
Agualva-Cacém -
Clínica Vita-Sana: 21 914 07 55.
Lisboa - Hospital da Ordem Terceira: 21 323 03 00.

 
 
 
 
 
 
 
  

Quais são as causas das intolerâncias alimentares?



Olá boa tarde, como vai? Espero que muito bem!

Hoje falo-lhe sobre um tema que preocupa muitas pessoas - As INTOLERÂNCIAS ALIMENTARES - começando por abordar algumas das causas possíveis para o seu aparecimento.


 
 
As intolerâncias alimentares podem ter várias causas, como por exemplo um défice enzimático – e consequentemente há uma má digestão e assimilação dos nutrientes de um alimento específico -, um desequilíbrio da flora intestinal – que pode ser provocado por erros alimentares, medicação…-, ou um aumento da permeabilidade intestinal – que pode surgir devido à exposição prolongada a metais pesados, à toma de alguns fármacos, stress, algumas doenças, à presença de parasitas…- podendo melhorar substancialmente com uma alimentação adequada a cada caso em particular.


Uma excelente semana, cheia de saúde e boa disposição!

Cumprimentos vitaminados,
Eduarda Alves.

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Consulta de Nutrição Clínica
Agualva-Cacém -
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Alimentos Biológicos

A Dieta Cetogénica para emagrecer - Sim ou Não?

Olá boa tarde, como vai? Espero que muito bem.



Já está nas bancas a edição de Abril da revista Baton e na qual colaborei em 2 artigos na secção de BEM ESTAR.

Veja nas páginas 116 a 121 os artigos sobre DIETA CETOGÉNICA perder peso com gordura! E ALIMENTOS BIOLÓGICOS + sabor e saúde.

Os textos são da autoria da jornalista Andreia Trindade Lopes, com a minha colaboração.


Uma excelente semana, cheia de saúde e boa disposição!
Cumprimentos vitaminados,
Eduarda Alves.

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quarta-feira, 12 de abril de 2017

Panquecas de morango e quark

Pink panquecas



Olá boa tarde, como vai? Espero que muito bem!

Hoje trago-lhe uma receita de panquecas cor-de-rosa, feitas com aveia, quark magro, morangos e côco.

Ficam muito saborosas, e são leves, equilibradas e muito rápidas de preparar.

Podem ser uma boa opção para o seu pequeno-almoço, para diversificar a sua alimentação.




Receita das Pink Panquecas

(1 dose) 

·         1 Ovo *

·         2 Colheres de sopa de flocos de aveia

·         2 Colheres de sopa de queijo quark magro *

·         6 Morangos

·         1 Colher de sobremesa de côco ralado

·         1 Colher de sobremesa de stévia em pó

·         1 Colher de sobremesa de açúcar amarelo

·         Canela e baunilha em pó a gosto

·         Apenas algumas gotas de azeite

Coloque tudo no copo da liquidificadora e bata muito bem. Deite um pouco de azeite – o mínimo possível – numa frigideira antiaderente, e quando este estiver quente, acrescente a massa e deixe cozinhar. Quando a panqueca se soltar facilmente, vire e aguarde uns minutos. Está pronta!

Coloque num prato e pode comê-la simples, polvilhada com canela, ou com alguns morangos. Bom apetite!

 * Quem faz uma alimentação exclusivamente vegetariana, poderá substituir o ovo por 1 colher de sobremesa de sementes de chia, demolhadas em 4 colheres de sopa de sumo de cenoura.  O queijo quark magro poderá ser substituído por igual quantidade de iogurte de soja, ou de arroz.

Nota: Com esta quantidade para 1 dose, poderá preparar 1 panqueca maior ou 3 finas.

 
Uma excelente semana, cheia de saúde e boa disposição!

Cumprimentos vitaminados,
Eduarda Alves.

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Consulta de Nutrição Clínica
Agualva-Cacém -
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terça-feira, 11 de abril de 2017

Depois de 30 anos em dietas, consegui emagrecer!

A minha vida mudou a 100%!


Olá boa tarde! Como vai? Espero que muito bem!
Partilho aqui consigo mais um testemunho de uma senhora que acompanhei na consulta de Nutrição e Dietética. 

Parece-me útil esta partilha, pois por vezes ao "ouvirmos" as palavras de outra pessoa que passou por algo semelhante ao que estamos a passar, ajuda-nos a ganhar forças para iniciar o processo de mudança, rumo a um estilo de vida mais saudável!

Agradeço do fundo do meu coração a todas as pessoas que me vão dando os seus testemunhos, e que me vão encaminhando os seus amigos e familiares. Bem haja pelo voto de confiança! Procurarei fazer sempre o meu melhor!

Por motivos de privacidade as fotos não correspondem aos utentes, assim como os seus nomes foram abreviados.

«Tenho 50 anos e passei 30 anos da minha vida entre dietas, ginásticas, comprimidos, e nada resultava. Um dia conheci a Dra. Eduarda no facebook e comecei a interessar-me pelo seu blog e pela sua página. (…) Depois de 1 ano de amizade virtual e de muitas leituras dos seus artigos, resolvi marcar uma consulta. Fui à 1ª consulta com muito pouca esperança, pensando “bem é mais uma”. Pesava 90 quilos, sentia-me mal, e já mal me conseguia mexer. (…) A Dra. Eduarda passou-me uma dieta adequada ao meu estilo de vida (…) Fiquei abismada, pois iria comer mais e mais vezes do que o habitual. Quando cheguei a casa, pensei “tanta comida, que disparate”, mas curiosa, comecei a seguir as suas recomendações. Ao fim de uma semana, sem passar fome nenhuma, notei que as calças já me “assentavam melhor”. Fiquei muito feliz, e continuei. Após 2 meses, e com as festas de Natal pelo meio (o que é uma desgraça), já tinha perdido 9 quilos! E a minha barriga estava muito menor! E, o olhar cândido da Dra. A dizer-me “excelente!”, fiquei felicíssima. (…) Adoro a Dra. Eduarda, porque a minha vida mudou 100%! Até já danço, canto e brinco com a minha filha de 6 anos. E, a comer o que gosto. Obrigada Dra. Eduarda! Beijinhos.» Maria J.


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Estou deveras admirada com o meu emagrecimento!

Estou mais magra e sinto-me tão bem!

Olá boa tarde! Como vai? Espero que muito bem!



Partilho aqui consigo mais um testemunho de uma senhora que acompanhei na consulta de Nutrição e Dietética. 

Parece-me útil esta partilha, pois por vezes ao "ouvirmos" as palavras de outra pessoa que passou por algo semelhante ao que estamos a passar, ajuda-nos a ganhar forças para iniciar o processo de mudança, rumo a um estilo de vida mais saudável!

Agradeço do fundo do meu coração a todas as pessoas que me vão dando os seus testemunhos, e que me vão encaminhando os seus amigos e familiares. Bem haja pelo voto de confiança! Procurarei fazer sempre o meu melhor!

Por motivos de privacidade as fotos não correspondem aos utentes, assim como os seus nomes foram abreviados.

 
«Estou deveras admirada pois nunca pensei conseguir perder peso tão facilmente! (…) Ainda bem que vim à sua consulta! Tem sido ótimo escutar os comentários de que estou mais magra. (…) Estou muito contente! Depois de já ter tentado tanta coisa, agora consegui. Muito obrigada pela ajuda.» Cândida, Governanta


Uma excelente semana, cheia de saúde e boa disposição!
Cumprimentos vitaminados,
Eduarda Alves.

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