Batido "Pernas de Cleópatra"

Batido termogénico pós treino

 

Olá boa tarde, como vai? Espero que muito bem.

 

Este saboroso e refrescante batido poderá ser ingerido no período pós treino (até 30 minutos após terminar o exercício físico), ou no seu lanche da manhã.

Vai ajudar a hidratar, tonificar e tem um efeito termogénico, contribuindo para que mantenha um maior gasto de energia, durante as próximas horas após o treino.

Também contribui para repor vitaminas e minerais, e devido à presença dos ácidos gordos ómega 3 tem um efeito anti-inflamatório, podendo ajudar na recuperação muscular após um treino de maior duração ou mais intenso.

Contém também hidratos de carbono de absorção lenta, contribuindo para a reposição do glicogénio muscular.

Resumindo, o batido “Pernas de Cleópatra” tomado após a atividade física vai ajudar no aumento da massa magra e na redução da massa adiposa, bem como na melhoria do aspecto da pele com celulite.

Contribui para que o seu corpo se torne mais firme e definido, ajudando-a a conquistar a sua “silhueta de sonho”.

Obviamente, que um batido por si só, não faz milagres, e deverá ser inserido num plano alimentar adequado especificamente ao seu caso e aos objectivos pretendidos.

 

Batido “pernas de Cleópatra”             (1 dose)

 

·         1 colher de café de óleo de côco

·         2 nozes

·         1 colher de sobremesa de sementes de chia

·         1/2 colher de café de canela em pó

·         300 ml de bebida vegetal de côco (ou de aveia ou de quinoa) sem açúcar

·         1 colher de sopa de flocos de aveia

·         6 morangos lavados

·         Stévia em pó 1 a 2 colheres de sobremesa (opcional)

Colocar no liquidificador e liquidificar até obter um batido homogéneo. E está pronto a saborear!

Cumprimentos vitaminados, Eduarda Alves.
Dietista – Membro efetivo da Ordem dos Nutricionistas
 
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Agualva-Cacém - Clínica Vita-Sana: 21 914 07 55.
Lisboa - Hospital da Ordem Terceira: 21 323 03 23.

 

 

 

 

Veganismo - Alimentação Saudável Para Corpo e Mente

Descubra as vantagens da alimentação vegetariana

Olá boa tarde, como vai? Espero que muito bem.

Hoje saiu no jornal Correio da Manhã um artigo sobre a alimentação vegetariana, no qual eu participei.

O texto é da jornalista Teresa Oliveira e as fotos são de Mariline Alves e João Miguel Rodrigues.

Encontra-se nas páginas 26 e 27, onde poderá encontrar alguns conselhos, sugestões e ficar a conhecer melhor os benefícios que este tipo de alimentação poderá ter para a nossa saúde.

A alimentação ovolactovegetariana é a que se aproxima mais da Dieta Mediterrânica, tendo inúmeros benefícios para a nossa saúde, podendo satisfazer todas as nossas necessidades nutricionais, em qualquer fase da vida.

Tal como na alimentação omnívora, o plano alimentar deverá ser adequado a cada pessoa única, de forma a que satisfaça todas as suas necessidades nutricionais, e contribua para a prevenção e controlo das várias doenças crónicas não transmissíveis.

Mesmo que não siga uma alimentação vegetariana, aventure-se à descoberta de novos paladares, e delicie-se com saborosos pratos vegetarianos, fazendo uma refeição diferente do habitual.

Espreite já o Correio da Manhã e descubra um novo mundo de sabores e aromas!

Veja mais aqui

Cumprimentos vitaminados,
Eduarda Alves.
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Previna a Gripe no Prato

 

Olá boa tarde! Como vai? Espero que muito bem.

Estamos no Inverno, com muita chuva e frio. As constipações e gripes são mais frequentes nesta altura do ano, e mais vale prevenir do que remediar!

O melhor é ajudarmos o nosso sistema imunitário a prevenir a gripe, através de uma alimentação saudável.

Veja neste vídeo, que fiz para si, 9 alimentos que podem ajudar.

E se já sente os primeiros sintomas, experimente a receita da infusão "à prova de gripe". É fácil e rápida de preparar. 

 

 

 

 

 

 

Cumprimentos vitaminados,
Eduarda Alves.
Dietista – Membro efetivo da Ordem dos Nutricionistas~

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Infusão Relaxante

Descontraia, equilibre o apetite e durma como um anjo!

Olá! Como vai? Espero que muito bem!

Precisa de descontrair? De ter um sono mais tranquilo? De reduzir a ansiedade e o apetite excessivo, que a mesma provoca?

Em determinada altura da nossa existência todos precisamos!

Experimente esta infusão tão eficaz, que preparei para si e viva melhor e de forma mais tranquila.

Relaxe, sinta-se bem e viva muito melhor!


Cumprimentos vitaminados,

Eduarda Alves.

Dietista – Membro efetivo da Ordem dos Nutricionistas

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Panquecas Amigas da Balança!

 

Panquecas de Aveia e Cacau

 

Olá boa tarde, como vai? Espero que muito bem!

Hoje trago-lhe uma receita de panquecas de aveia e cacau magro, adoçadas com stévia.

Ficam deliciosas, e são leves, saudáveis e muito rápidas de preparar.

Cumprimentos vitaminados,
Eduarda Alves.

Dietista – Membro efetivo da Ordem dos Nutricionistas

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Faz uma alimentação vegan? Ou tem alergia à albumina?

Aprenda alternativas par substituir o ovo nas suas receitas! Mantendo a mesma consistência!

 Experimentem e digam-me se gostam no nosso Facebook

 

Uma excelente semana, cheia de saúde e boa disposição!

Cumprimentos vitaminados,
Eduarda Alves.

Nutricionista – Membro efetivo da Ordem dos Nutricionistas
 
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Sumo Detox Barriga Perfeita

Olá bom dia, como está? Espero que muito bem.

 

Hoje deixo-lhe aqui uma receita funcional que criei para a (o) ajudar a afinar a sua cintura e conquistar a barriga dos seus sonhos.

Experimente e verá que ajuda bastante. Obviamente que deverá sempre fazer parte de uma alimentação saudável, adequada às suas necessidades nutricionais e de acordo com os objetivos a atingir.

Sumo Detox Barriga Perfeita

(1 dose)

·         1 rodela de limão com casca e cortada em pedaços

·         1 colher de sobremesa de sementes de linhaça moída

·         200 ml de iogurte magro 0% de morango

·         100 ml de chá de menta frio

·         1 colher de sopa de flocos de quinoa

·         1 pitada de gengibre moído

·         1 colher de sobremesa de stévia em pó (opcional)

 

Coloque tudo no copo da liquidificadora e liquidifique bem. Sirva num copo alto e beba de imediato.

O Sumo Detox Barriga Perfeita aumenta a saciedade, é digestivo e previne a distensão abdominal provocada pela acumulação de gases intestinais. Contribui para a redução da cintura e ajuda a emagrecer sem passar fome.

 

Cumprimentos vitaminados,

Eduarda Alves.

Dietista – Membro efetivo da Ordem dos Nutricionistas, da Associação Portuguesa de Dietistas e da Sociedade Portuguesa de Fitoquímica e de Fitoterapia.

www.dietadoprazer.pt

Consultas:

Cacém - Telefones: 21 914 07 55 / 91 846 57 44

Lisboa - Telefones: 21 230 300 / 213 230 398

 

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SANGRIA LIGHT

Bom dia, como está? Cheia (o) de energia e em boa forma? Desejo que sim.

 

Como estamos na altura dos dias quentes, das férias e dos encontros de amigos e família, altura em que os petiscos surgem frequentemente, deixo-vos aqui uma receita de sangria Light que criei especialmente para si.

 

É muito saborosa e aromática e tem baixo teor de álcool e poucas calorias. Assim, poderá desfrutar do seu sabor, sem saír da linha, e beneficiando dos efeitos benéficos do resveratrol (presente no vinho tinto), da fibra e das vitaminas e antioxidantes da fruta.

E, também temos os benefícios da canela (ajuda à digestão e a equilibrar os níveis de açúcar no sangue, aumenta o gasto de energia do nosso corpo e tem efeito antioxidante).

Sangria Light

 

Rendimento: Duas doses

 Ingredientes: 8 Colheres de sopa de vinho tinto, 400 ml de água mineral, 1 rodela de ananás natural, 1 laranja, meio limão, 1 fatia de manga, 1/2 maçã, 8 morangos, 2 colheres de sopa de adoçante stévia (pó) e 1 colher de chá de canela.

 

Preparação: Coloque num jarro pequeno a água mineral, o vinho tinto, a canela, a stévia e mexa bem. Acrescente o sumo de limão e de laranja. Mexa novamente. Adicione o ananás, a manga, a maçã e os morangos cortados em pequenos pedaços. Misture bem.

Sirva com cubos de gelo misturados na bebida.

Bom apetite e usufrua da sua sangria sem peso na consciência nem na balança.

Continuação de uma boa semana e coma bem e viva mais e melhor!

Uma ótima semana para si, e para todos nós.

Cumprimentos vitaminados,
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A aveia ajuda a baixar o colesterol?

A aveia pode ser uma ajuda preciosa para que tem hipercolesterolémia (colesterol elevado no sangue), e existem múltiplos estudos científicos que o comprovam.

A aveia é bastante rica em fibras solúveis, que se unem à água e formam um gel. Essa reação também se dá no nosso intestino, contribuindo para uma redução da absorção do colesterol, quer do que ingerimos nessa refeição, quer do que está presente nos sucos biliares (segregados para ajudar na digestão das gorduras). Dessa forma, uma parte do colesterol não é absorvida, sendo eliminado através das fezes.

Se tem o colesterol elevado, beneficiará se ingerir uma colher de sopa de flocos de aveia, antes das refeições principais. Poderá adicionar aos flocos de aveia, um pouco de água, esperar alguns minutos e ingeri-los de seguida. Beba um copo de água de imediato, para aumentar o efeito.

Também poderá acrescentar 3 colheres de sopa de flocos de aveia, para uma panela de sopa de legumes, adicioná-los aos iogurtes, aos cereais, às saladas de fruta, …

Têm ainda a vantagem de reduzir a absorção de gorduras, de retardar a absorção dos hidratos de carbono (do arroz, massa, batata, pão,…), reduzir o apetite e de melhorar o funcionamento intestinal. Na quantidade certa, pode ser uma importante aliada para quem precisa de emagrecer.

Creme de legumes com aveia
Rendimento	Dez doses
Ingredientes	Uma talhada de abóbora, duas cebolas médias, uma beringela, 1 cenoura, dois pés de salsa, quatro dentes de alho, 3 colheres de sopa de flocos de aveia, 200 g de espinafres congelados, uma colher de sopa de azeite, água q.b., sal q.b. .
Preparação	Numa panela coloque a abóbora partida em pedaços, a cenouras em rodelas, as cebolas cortadas em pedaços, os espinafres, a beringela cortada em pedaços (depois de lavada e descascada), os dentes de alho, os flocos de aveia, a salsa picada (aproveite os talos), água e sal e deixe cozinhar. Quando estiver tudo cozido triture com a varinha mágica. Adicione o azeite, mexa, e a sopa está pronta.

 

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