Quer boas razões para comer morangos?

 

Que frutinha tão saborosa e leve!

 

 

 

 

 

Olá boa tarde! Como vai? Espero que muito bem!

Sabia que os morangos pertencem à família da rosa e são a única fruta que tem as sementes no seu exterior?

• Os morangos são uma excelente fonte de vitamina C, ajudando-nos a reforçar o sistema imunitário.

• São ricos em potássio e fibras, exercendo um efeito diurético ligeiro, dando saciedade e ajudando ao bom funcionamento intestinal.

• São ricos em compostos fenólicos e antioxidantes, sendo principalmente ricos em bioflavonóides, que ajudam a combater vários tipos de cancro e as doenças cardiovasculares.

• Em Harvard foi realizado um estudo, usando extracto das folhas de morango para combater células de leucemia, que revelou uma boa actividade anti cancerígena.

• Os morangos contêm poucas calorias, sendo excelentes aliados nas dietas de emagrecimento. Uma taça contém aproximadamente as mesmas calorias que uma maçã.

• O ideal é come-los o mais frescos possível, muito bem lavados e ao natural, sem a adição de açúcar ou chantili. Eles só por si, já são suficientemente deliciosos, não precisando de componentes extra, que só serviriam para aumentar o seu valor calórico.

• Os morangos podem ser um precioso aliado na prevenção do cancro da mama, visto serem ricos em ácido elágico, o qual funciona como um bloqueador de estrogénio. O ácido elágico ajuda a combater os efeitos nocivos do tabaco e da poluição atmosférica, ajudando a destruir algumas toxinas.

• Contém silício, o qual tem um importante papel na síntese de colagénio e elastina, ajudando a manter uma pele mais firme e elástica e a reduzir a celulite.

• Comer 8 morangos por dia, ajuda a baixar os níveis de homocisteína, ajudando a prevenir e reduzir o risco de doenças cardiovasculares.

• Algumas pessoas com alergia aos morangos, não apresentam reacção alérgica se os morangos forem descascados, não ficando com qualquer vestígio de sementes.

Cumprimentos vitaminados, Eduarda Alves.
Dietista – Membro efetivo da Ordem dos Nutricionistas
 
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Copyright: © By Eduarda Alves, 2008 a 2016. Todos os direitos reservados. Proibida qualquer reprodução.

Consulta de Nutrição
Agualva-Cacém - Clínica Vita-Sana: 21 914 07 55.
Lisboa - Hospital da Ordem Terceira: 21 323 03 23.

Ter televisão no quarto das crianças contribui para o aumento da Obesidade Infantil


Mais um estudo que relaciona a influência da televisão, se vista por um período de tempo prolongado, no aumento da obesidade das crianças e dos adolescentes. Este estudo foi realizado pela Universidade de Haya, tendo sido objecto de estudo os hábitos de sono, comportamento e hábitos alimentares de 440 crianças e adolescentes, com idade média de 14 anos.


Metade das crianças e adolescentes que participaram no estudo, tinham televisão no seu quarto e chegavam a ver televisão até 5 horas por dia, sendo habitual ingerirem parte das suas refeições em frente à televisão. Muitos adormeciam tarde (por volta das 23 horas) e a verem televisão.


A permanência de mais de 2 horas em frente à televisão, tem sido associada em muitos estudos a alterações do comportamento alimentar, aumento da obesidade infantil, irritabilidade, diminuição do rendimento escolar, sedentarismo, isolamento social e menor participação no convívio familiar.


As recomendações da OMS aconselham a que as crianças não estejam mais do que 2 horas diárias em frente à televisão, consolas e computador.


Quando as crianças comem em frente à televisão, acabam por comer em maior quantidade, porque comem distraidamente, mais depressa, e a mensagem da saciedade não chega ao cérebro, pelo que ficam com fome mais cedo. Comem mais, e consequentemente, aumentam de peso.


A nossa sociedade actual é deveras exigente, os pais têm inúmeras obrigações, cada vez trabalham até mais tarde, por vezes não têm qualquer ajuda e encontram-se exaustos e muitas vezes não se apercebem, destas “pequenas grandes coisas” que farão toda a diferença na saúde futura dos seus filhos.


Sempre que possível, faça pequenos passeios com as suas crianças, nem que seja em volta do seu bairro. Conversem um pouco sobre o que se passou ao longo do dia. Estes momentos poderão ser muito relaxantes para ambos, aproximam-vos e ainda fazem algum exercício físico, que será extremamente benéfico para a vossa saúde.

 

Um abraço,

Eduarda Alves.

É verdade que se comer pouco emagreço?

Comer pouco NÃO emagrece!

 

 

Olá boa tarde! Como está? Espero que muito bem.

Parece haver uma crença comum de que comer pouco emagrece. Mas não é verdade! De todo...

Muito pelo contrário! Num processo de emagrecimento deverá sentir-se saciada (o) e satisfeita (o). Para que isso aconteça, o seu plano alimentar, para além das suas necessidades nutricionais, deverá ser baseado nos seus hábitos e preferências alimentares.

Na consulta, quase todos os dias me dizem que com a nova dieta - entenda-se dieta por uma alimentação equilibrada, inserida num estilo de vida mais saudável - comem muito mais, e mais vezes do que antes. No entanto estão a fazer uma alimentação equilibrada, rica, variada e nutricionalmente adequada e emagrecem, o que antes não acontecia, muito pelo contrário!

Existem alimentos com uma densidade energética muito elevada, que mesmo que sejam ingeridos num pequeno volume, fornecem muitas calorias.

É o caso das nozes, amendoins, batatas fritas, azeitonas, maionese, merendas, queques, pizas, croquetes e muitos outros.

Sabia que apenas 10 nozes fornecem as mesmas calorias que 1 pires de agrião + 1 laranja + 1 kiwi + 1 pires de feijão verde cozido + 1 batata cozida? O tamanho, definitivamente, não é tudo!

 

E metade de 1 farinheira fornece as mesmas calorias que 1 bolinha de pão de mistura + 1 fatia de queijo magro + 1 banana pequena + 1 prato de cogumelos estufados + 10 colheres de sopa de favas cozidas + 1 pires de alface.

Para emagrecer bem e de vez, necessita de mudar os seus hábitos alimentares. Só com a ajuda de um (a) nutricionista poderá receber toda a orientação nutricional, motivação e ajuda conseguir emagrecer e melhorar a sua saúde.

Coma bem e viva muito melhor!

Cumprimentos vitaminados,
Eduarda Alves.

Nutricionista – Membro efetivo da Ordem dos Nutricionistas
 
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