sexta-feira, 29 de abril de 2016

100% SEM DIABETES - como controlar a doença através da alimentação

A epidemia do século XXI pode, em muitos casos, ser travada através da alimentação



Olá boa tarde, como vai? Espero que muito bem.

Já está nas bancas a edição de Maio da revista Prevenir!

Este mês inclui uma EXCELENTE edição especial que reúne as melhores dietas, e na qual eu tive a honra de colaborar.

Nas páginas 20 e 21 fique a saber mais sobre a alimentação que a pessoa com diabetes deverá fazer, como deverá equilibrar as suas refeições...e muito mais.

Fique também a conhecer um pouco do livro 100% SEM DIABETES, publicado por Editorial Presença. Clique aqui e veja excerto do livro

A nossa saúde é o nosso bem mais precioso e devemos fazer tudo para a manter. O que colocamos no nosso prato pode fazer a diferença entre a saúde e a doença. Coma bem e viva mais e melhor!

Boas leituras e um ótimo fim de semana para si!

 
Cumprimentos vitaminados,
Eduarda Alves.
Dietista – Membro efetivo da Ordem dos Nutricionistas
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Copyright: © By Eduarda Alves, 2008 a 2016. Todos os direitos reservados. Proibida qualquer reprodução.
 
Consulta de Nutrição
Agualva-Cacém -
Clínica Vita-Sana: 21 914 07 55.
Lisboa - Hospital da Ordem Terceira: 21 323 03 98.




Mousse de Morangos Corpo de Princesa

MOUSSE DE MORANGO deliciosa e leve




(Cerca de 10 doses)


  • 300 morangos maduros
  • 8 colheres de sopa de iogurte grego ligeiro
  • 8 colheres de sopa de stévia em pó
  • 6 colheres de sopa de açúcar amarelo
  • 3 iogurtes cremosos 0% aroma de morango (de 125g cada)
  • 4 claras de ovo
  • 1 pitada de baunilha em pó.





Lave muito bem os morangos. Corte-os em pedaços e coloque no liquidificador. Depois de estarem liquidificados coloque-os numa taça. Adicione o iogurte grego ligeiro, a stévia em pó, o açúcar amarelo e os iogurtes cremosos 0% com aroma de morango e bata suavemente com a batedeira, até ficar um creme aveludado.

Bata as claras em castelo com a baunilha em pó. Adicione-as ao preparado, obtido anteriormente e envolva bem, mexendo suavemente com uma colher.
 
Coloque em taças pequenas e guarde no frigorífico. Ao fim de 2 horas está pronta a servir.
 
Cumprimentos vitaminados,
Eduarda Alves.
Dietista – Membro efetivo da Ordem dos Nutricionistas

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quinta-feira, 28 de abril de 2016

Bons motivos para emagrecer

EMAGREÇA E GANHE SAÚDE


Olá boa tarde, como vai? Espero que muito bem.
 
 
 
 
A obesidade causa-nos muitos contratempos, muitas fragilidades, desgastando-nos gradualmente.
 
Ao recuperar o seu peso saudável contribui para uma melhoria significativa da sua saúde. Vale mesmo a pena!
 
Comece hoje mesmo a adoptar novos hábitos de vida, com uma alimentação saudável e alguma atividade física. Verá que se começará logo a sentir-se com mais energia.
 
Para emagrecer com saúde e definitivamente, é necessário passar por um processo de reeducação alimentar, que contribuirá para que atinja o seu peso saudável, e controle ou previna várias doenças crónicas não transmissíveis (como a hipertensão arterial, a diabetes tipo 2 ...).
 
Lembre-se que a sua alimentação não deverá se demasiado restrita, nem os objectivos demasiado ambiciosos, nem esperar resultados “milagrosos” de um dia para o outro.
 
Um plano alimentar criado especialmente para si, bem como toda a informação nutricional relevante, o esclarecimento de dúvidas, sugestões, motivação ... e todo o acompanhamento nutricional de que necessitará durante o processo de emagrecimento, farão toda a diferença nos resultados obtidos. 
 
A avaliação e o acompanhamento em consulta de Nutrição e Dietética são essenciais, para que se alcancem os resultados pretendidos, com ganhos efectivos para a sua saúde e auto-estima, e para que esses resultados perdurem no tempo.
 
 
Cumprimentos vitaminados,
Eduarda Alves.
Dietista – Membro efetivo da Ordem dos Nutricionistas
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