Que delicia de lanche! Este pudim de chia sabe mesmo bem!
Olá boa tarde! Já lanchou? Não? Então aproveite agora para repor alguma energia, nutrientes, e contribuir para prolongar a sua saudável existência.
O meu lanche de hoje soube-me mesmo bem! Como sou uma grande apreciadora de chocolate, esta alternativa parece-me muitíssimo bem.
Preparei o meu pudim de chia, cacau e côco, colocando num frasco bebida de amêndoa, cacau magro sem açúcar, côco ralado, sementes de chia, canela, muesli de frutos (ajuda a adoçar de forma natural), e stévia em pó.
Agitei muitíssimo bem o frasco - Aproveita-se e sempre se tonifica um bocadinho o "músculo do adeus" - e de seguida, coloquei-o no frigorifico, e voltei a agitar o frasco de vez em quando. Assim, obtém-se uma mistura homogénea e que solidifica toda por igual.
Depois de cerca de 4 horas no frigorifico - e de várias agitações de frasco - está pronto a saborear!
Pode-se preparar à noite, e conservar no frigorifico, num recipiente fechado, durante cerca de 4 dias. Depois é só ir retirando e saboreando!
Este lanche tem cerca de 250 calorias, é rico em ácidos gordos ómega 3, fibra predominantemente solúvel, antioxidantes e tem um baixo índice glicémico.
Enquadra-se perfeitamente numa alimentação saudável e equilibrada. Também é indicado para pessoas com excesso de peso/obesidade, diabetes, hipercolesterolémia, alergia às proteínas do leite de vaca, intolerância à lactose, obstipação e depressão.
É totalmente de origem vegetal e preparado sem ação do calor, adequando-se também a quem faz uma alimentação vegetariana, vegan ou crudívora.
É muito fácil e rápido de preparar. Experimente!A alimentação saudável tem que ser variada e muito saborosa, pois comer deve ser um prazer!
Uma ótima semana para si, sempre com boas escolhas no prato!Cumprimentos vitaminados,
Eduarda Alves.
Nutricionista – Membro efetivo da Ordem dos Nutricionistas
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