Alimentos Biológicos

A Dieta Cetogénica para emagrecer - Sim ou Não?

Olá boa tarde, como vai? Espero que muito bem.

Já está nas bancas a edição de Abril da revista Baton e na qual colaborei em 2 artigos na secção de BEM ESTAR.

Veja nas páginas 116 a 121 os artigos sobre DIETA CETOGÉNICA perder peso com gordura! E ALIMENTOS BIOLÓGICOS + sabor e saúde.

Os textos são da autoria da jornalista Andreia Trindade Lopes, com a minha colaboração.


Uma excelente semana, cheia de saúde e boa disposição!
Cumprimentos vitaminados,
Eduarda Alves.

Nutricionista – Membro efetivo da Ordem dos Nutricionistas
 
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Copyright: © By Eduarda Alves. Todos os direitos reservados. Proibida qualquer reprodução.

Consulta de Nutrição Clínica
Agualva-Cacém - Clínica Vita-Sana: 21 914 07 55.
Lisboa - Hospital da Ordem Terceira: 21 323 03 00.

Panquecas de morango e quark

Pink panquecas

Olá boa tarde, como vai? Espero que muito bem!

Hoje trago-lhe uma receita de panquecas cor-de-rosa, feitas com aveia, quark magro, morangos e côco.

Ficam muito saborosas, e são leves, equilibradas e muito rápidas de preparar.

Podem ser uma boa opção para o seu pequeno-almoço, para diversificar a sua alimentação.

Receita das Pink Panquecas

(1 dose) 

·         1 Ovo *

·         2 Colheres de sopa de flocos de aveia

·         2 Colheres de sopa de queijo quark magro *

·         6 Morangos

·         1 Colher de sobremesa de côco ralado

·         1 Colher de sobremesa de stévia em pó

·         1 Colher de sobremesa de açúcar amarelo

·         Canela e baunilha em pó a gosto

·         Apenas algumas gotas de azeite

Coloque tudo no copo da liquidificadora e bata muito bem. Deite um pouco de azeite – o mínimo possível – numa frigideira antiaderente, e quando este estiver quente, acrescente a massa e deixe cozinhar. Quando a panqueca se soltar facilmente, vire e aguarde uns minutos. Está pronta!

Coloque num prato e pode comê-la simples, polvilhada com canela, ou com alguns morangos. Bom apetite!

 * Quem faz uma alimentação exclusivamente vegetariana, poderá substituir o ovo por 1 colher de sobremesa de sementes de chia, demolhadas em 4 colheres de sopa de sumo de cenoura.  O queijo quark magro poderá ser substituído por igual quantidade de iogurte de soja, ou de arroz.

Nota: Com esta quantidade para 1 dose, poderá preparar 1 panqueca maior ou 3 finas.

 

Uma excelente semana, cheia de saúde e boa disposição!

Cumprimentos vitaminados,
Eduarda Alves.

Nutricionista – Membro efetivo da Ordem dos Nutricionistas
 
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Depois de 30 anos em dietas, consegui emagrecer!

A minha vida mudou a 100%!

Olá boa tarde! Como vai? Espero que muito bem!

Partilho aqui consigo mais um testemunho de uma senhora que acompanhei na consulta de Nutrição e Dietética. 

Parece-me útil esta partilha, pois por vezes ao "ouvirmos" as palavras de outra pessoa que passou por algo semelhante ao que estamos a passar, ajuda-nos a ganhar forças para iniciar o processo de mudança, rumo a um estilo de vida mais saudável!

Agradeço do fundo do meu coração a todas as pessoas que me vão dando os seus testemunhos, e que me vão encaminhando os seus amigos e familiares. Bem haja pelo voto de confiança! Procurarei fazer sempre o meu melhor!

Por motivos de privacidade as fotos não correspondem aos utentes, assim como os seus nomes foram abreviados.

«Tenho 50 anos e passei 30 anos da minha vida entre dietas, ginásticas, comprimidos, e nada resultava. Um dia conheci a Dra. Eduarda no facebook e comecei a interessar-me pelo seu blog e pela sua página. (…) Depois de 1 ano de amizade virtual e de muitas leituras dos seus artigos, resolvi marcar uma consulta. Fui à 1ª consulta com muito pouca esperança, pensando “bem é mais uma”. Pesava 90 quilos, sentia-me mal, e já mal me conseguia mexer. (…) A Dra. Eduarda passou-me uma dieta adequada ao meu estilo de vida (…) Fiquei abismada, pois iria comer mais e mais vezes do que o habitual. Quando cheguei a casa, pensei “tanta comida, que disparate”, mas curiosa, comecei a seguir as suas recomendações. Ao fim de uma semana, sem passar fome nenhuma, notei que as calças já me “assentavam melhor”. Fiquei muito feliz, e continuei. Após 2 meses, e com as festas de Natal pelo meio (o que é uma desgraça), já tinha perdido 9 quilos! E a minha barriga estava muito menor! E, o olhar cândido da Dra. A dizer-me “excelente!”, fiquei felicíssima. (…) Adoro a Dra. Eduarda, porque a minha vida mudou 100%! Até já danço, canto e brinco com a minha filha de 6 anos. E, a comer o que gosto. Obrigada Dra. Eduarda! Beijinhos.» Maria J.


Uma excelente semana, cheia de saúde e boa disposição!
Cumprimentos vitaminados,
Eduarda Alves.

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