sexta-feira, 23 de agosto de 2019

6 Almoços amigos do biquíni


Saborosos e equilibrados!





Finalmente o calor do verão chegou…e que bem que sabe!

É tempo de praia, de férias e de usufruir descontraidamente desta deliciosa época do ano, mantendo uma alimentação saborosa, equilibrada e rápida de preparar.

E, se procura emagrecer ou manter um peso equilibrado, para a (o) ajudar, deixo-lhe aqui 6 sugestões para os seus almoços de verão:


1.    Creme de legumes (sem batata) + 3 a 4 sardinhas assadas (não coma a pele) + 1 a 2 batatas cozidas (do tamanho de 1 ovo) + salada de alface, tomate, pimento assado e cebola-doce

2.    Gaspacho de tomate + 2 a 3 salsichas de tofu de cebolada com 2 a 4 colheres de sopa de arroz alegre + cogumelos grelhados c/orégãos e salada de alface com cebolinho

3.    Sopa de abóbora com agrião + frango na brasa (não coma a pele) com 2 a 4 colheres de sopa de arroz de pimentos + salada de tomate, alface e pepino

4.    Sopa de cenoura com feijão-verde + perca grelhada + 3 a 5 colheres de sopa macedónia de legumes + salada de alface-roxa e coentros

5.    Creme de alho francês + hambúrguer vegetariano grelhado com batata-doce assada (1 a 2 pedaços do tamanho de 1 ovo) + Salada de alface, tomate e pepino

6.    Sopa de agrião + salada de atum (125 de atum ao natural, feijão-verde, cenoura cozida, tomate, cebolinho, 6 a 9 colheres de sopa de favas cozidas, vinagre, sal e 1 colher de sobremesa de azeite)

Nota: A sopa é opcional.

Obviamente que “cada pessoa é uma pessoa” com necessidades nutricionais especificas e únicas, devendo ser tratada como tal, pelo que estes conselhos são generalizados, não substituindo de forma alguma um acompanhamento nutricional específico para si.

Gosto muito de ajudar as pessoas, durante as consultas, a perceberem o seu corpo e a deixarem de o castigar com uma alimentação errada.


Ao perceberem como o seu corpo funciona, e ao aprenderem a comer de forma adequada, as pessoas ganham autonomia, e só assim se emagrece de forma duradoura, enquanto se alimenta a vida.

Cumprimentos vitaminados,

Eduarda Alves.
Nutricionista – Membro efectivo da Ordem dos Nutricionistas

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Consulta de Nutrição Clínica


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