Precisa de
emagrecer? É uma mulher que procura estar sempre informada e saber o
que é melhor para si?
Então, este texto é para si. Talvez a
ajude a desmistificar algumas crenças muito comuns.
1. Se eu
substituir os alimentos por batidos proteicos, biscoitos diet, pudins light, barritas
e afins, emagreço – Quase deixar de
comer e trocar a maioria das refeições por batidos, barritas miraculosas… não é
uma boa solução.
Não vai poder fazer isso durante muito tempo, e muito
provavelmente, vai ficar com uma vontade incrível de comer “comida de verdade”,
e quando o fizer, provavelmente vai exagerar nas quantidades, e engordar mais
ainda…Essa é que é essa!
Para além disso, essa mudança favorece o desenvolvimento
de desequilíbrios e distúrbios nutricionais.
Os batidos proteicos e afins, podem eventualmente em
alguns casos, ser incluídos num plano alimentar criado especificamente para si –
tendo em conta as suas necessidades nutricionais, patologias, estilo de vida…-
por um nutricionista, no âmbito de um processo de reeducação alimentar.
2. Se eu retirar
o glúten emagreço – O glúten é uma proteína, e os alimentos sem glúten
não têm menos calorias.
Apenas deverá retirar o glúten se tiver intolerância
ao glúten ou doença celíaca, e não vai emagrecer só por isso!
O que acontece, com alguma frequência, é que as
pessoas ao retirarem o glúten por sua iniciativa, deixam de comer massas, pão,
bolachas, sobremesas, molhos…e passam a comer mais legumes, hortaliças, frutas…E
por isso emagrecem. Não por retirarem o glúten, mas sim por terem feito um
menor aporte energético na sua alimentação e um maior aporte de fibras.
Os “nossos avós” eram magros e comia alimentos com
glúten, no âmbito da mais que comprovada Dieta Mediterrânica. Certo?
3. Se eu evitar
a lactose emagreço – Se tiver intolerância à lactose – afecta cerca de
35% da população adulta portuguesa – poderá ficar com a “barriga inchada”, após
ter ingerido o alimento com lactose.
Essa distensão abdominal deve-se à acumulação de gás e
não de gordura.
4. Se eu tomar
óleo de coco emagreço – O óleo de coco fornece cerca de 9 calorias por
grama, tal como os outros óleos vegetais, e só por si não favorece o
emagrecimento.
No entanto, pelo seu elevado teor em triglicéridos de
cadeia média (MCT), é rapidamente assimilado e utilizado como fonte de energia,
não sobrecarregando o fígado.
Poderá
ser uma escolha nutricionalmente interessante – por exemplo se faz exercício físico…- no âmbito de uma
alimentação equilibrada e de acordo com as suas necessidades nutricionais
individuais e os objectivos pretendidos.
5. Se tomar
um suplemento, ou um medicamento para emagrecer, não preciso de fazer “dieta” – Ainda
acredita no Pai Natal e no Coelhinho da Páscoa? Não? Pois… de facto eles não
existem, assim como os suplementos ou os medicamentos para emagrecer não fazem
milagres, nem são “mágicos” e não adianta tomá-los se continuar a fazer os
mesmos erros alimentares.
Os suplementos, quando bem enquadrados
num plano alimentar variado, equilibrado e nutricionalmente adequado a si,
podem – em alguns casos - ser aliados no processo de emagrecimento, otimizando
os resultados.
Mas, a alimentação adequada a si é fundamental!
Quer para a obtenção de bons resultados, quer para a manutenção dos mesmos. É a
base para o emagrecimento saudável e duradouro.
Por
vezes, bastam pequenas alterações nos nossos hábitos, para se notar toda a
diferença no nosso peso, na nossa saúde e na nossa qualidade de vida.
As
mudanças deverão ser graduais e perdurar ao longo da nossa existência, para que
os resultados obtidos também perdurem.
Gosto
muito de ajudar as pessoas, durante as consultas, a perceberem o seu corpo e a
deixarem de o castigar com uma alimentação errada.
Ao perceberem
como o seu corpo funciona, e ao aprenderem a comer de forma adequada, as
pessoas ganham autonomia, e só assim se emagrece de forma duradoura, enquanto se
alimenta a vida.
Cumprimentos vitaminados,
Eduarda Alves.
Nutricionista – Membro efectivo da Ordem dos Nutricionistas
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