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quinta-feira, 4 de fevereiro de 2016

Bolinhos de Amor - 110 Kcal por bolinho!


Receita de Bolinhos de amor


 
 

(Cerca de 20 bolinhos)

 

·         20 colheres de sopa de farinha para bolos

·         8 colheres de sopa de muesli com frutos

·         7 colheres de sopa de cacau magro sem açúcar (em pó)

·         50 g de chocolate preto com + 70% cacau (picado)

·         6 colheres de sopa de açúcar amarelo

·         3 colheres de sopa de adoçante stévia (em pó)

·         1 copo de água

·         6 ovos

·         1 colher de sobremesa (cheia) de fermento em pó

·         2 colheres de sopa de manteiga de amendoim

·         1 pitada de gengibre moído

·         1 pitada generosa de canela

 

Numa taça funda, misture a farinha com o cacau magro, o chocolate preto picado, o muesli, o açúcar amarelo, o fermento, o gengibre, a manteiga de amendoim e a canela. Adicione os ovos e a água, e bata bem, com a ajuda da batedeira.

Use forminhas de silicone para bolos. Passe-as por água fria (para que os bolinhos se desprendam facilmente) e de seguida encha-as até 1/2, colocando-as no forno a assar a cerca de 180ºC, durante aproximadamente 30 minutos.

Quando estiverem prontos, desenforme-os, coloque-os numa bandeja para bolos e sirva-os depois de terem arrefecido.

1 Bolinho de amor, acompanhado de 1 “galão magro” – preparado com leite magro ou bebida de soja e arroz sem açúcar adicionado, café e stévia em pó -, pode ser um agradável lanche a meio da tarde.


Depois de bem arrefecidos, os bolinhos de amor, podem ser congelados – dentro de uma caixa bem fechada -, e assim poderá saboreá-los mais faseadamente.

Cumprimentos vitaminados,
Eduarda Alves.Dietista – Membro efetivo da Ordem dos Nutricionistas
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Copyright: © By Eduarda Alves, 2016. Todos os direitos reservados. Proibida qualquer reprodução.
 

segunda-feira, 1 de fevereiro de 2016

Se até a Barbie já se libertou... Liberte-se também!


O "efeito Barbie" num corpo real

Boa tarde, como vai? Espero que muito bem.

 

Ao longo dos anos os padrões de beleza feminina foram-se alterando, o que é perfeitamente normal.

 

Agora, quando esses padrões estéticos exagerados, se impõe e começam a confundir-se com a realidade, começa a criar-se uma sociedade com cada vez mais distúrbios do comportamento alimentar, e mais angústias, frustrações, inseguranças ... que vão surgindo cada vez em idades mais precoces, e que – por vezes - se prolongam na idade adulta.

 

Cuidarmos de nós, fazermos o que está ao nosso alcance para sermos saudáveis e nos sentirmos bem na nossa pele, é muito benéfico e é o melhor "seguro de saúde" que podemos fazer. Principalmente, se essas mudanças se basearem num estilo de vida saudável, com uma alimentação saudável e equilibrada, alguma atividade física, um adequado descanso e algum convívio salutar.

  

Procuremos melhorar a nossa imagem, de modo a que nos sintamos bem, mas sem exageros que possam colocar a nossa saúde em risco! Um corpo de mulher é naturalmente lindo! E cada mulher tem o seu próprio estilo. É importante respeitá-lo!

 

Não necessitamos de ter um corpo estandardizado e adulterado com processos que não contribuem em nada para a nossa saúde física e mental! Muito pelo contrário!

 

Alimentemos-nos de forma equilibrada, variada e de acordo com as nossas necessidades nutricionais, mantenhamos um peso saudável, façamos algum exercício físico, sintamo-nos bem com a nossa consciência, e certamente esses cuidados vão reflectir-se na nossa aparência. Assim, seremos genuinamente belas e muito mais saudáveis!

 

Saboreemos a vida, desenvolvamo-nos como seres humanos e não sejamos vítimas de uma escravatura estética que não nos tornará mais felizes, saudáveis ou realizadas.

 

 
E vivam as mulheres reais! Celebremos as diferenças!


Uma Excelente semana para si e para os seus!

Cumprimentos vitaminados,
Eduarda Alves.
Dietista – Membro efetivo da Ordem dos Nutricionistas

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Como PERDER PESO depois dos 40!

DICAS QUE VÃO AJUDÁ-LA A LIDAR COM A BALANÇA!

Olá boa tarde! Como vai? Espero que muito bem!

Não perca na Revista Maria que saiu nesta 6ª feira, o artigo Como PERDER PESO depois dos 40!, escrito pela jornalista Marta Matreno e no qual participei.

Encontra-o nas páginas 66 e 67.


Veja o cardápio de um dia que preparámos para si, conselhos que vão ajudar bastante, bem como algumas respostas às questões mais comuns sobre este tema.

Emagrecer e manter um peso saudável depois dos 40 anos é possível, e muito importante para viver mais e melhor!


Corra já até ao quiosque mais próximo de si!

Uma Excelente semana para si e para os seus!
Cumprimentos vitaminados,
Eduarda Alves.
Dietista – Membro efetivo da Ordem dos Nutricionistas

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