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segunda-feira, 26 de junho de 2017

Receita de Snack SEM PESO NA BALANÇA

Petisco delicioso e leve de couve-flor
 
 
Olá boa tarde, como vai? Espero que muito bem!
 
Gosta de petiscar alimentos estaladiços e muito saborosos?
Então prove este delicioso snack de couve-flor.

É fácil de fazer, tem uma generosa quantidade de fibras e baixo valor energético, adequando-se a quem procura fazer uma alimentação equilibrada e atingir/manter um peso saudável.




Snack sem peso na balança


 
(cerca de 5 doses)

 

·         1 couve-flor

·         1 colher de sopa de azeite

·         1 pitada de sal, pimenta e noz-moscada

 

Lavar bem a couve-flor, retirar as folhas verdes e reservar. Seque bem a couve-flor e corte-as em pedaços muito pequenos.

 
Coloque o azeite num tabuleiro de pirex e espalhe bem. De seguida ponha a couve-flor, e tempere com o sal, pimenta e noz-moscada.

 
Asse no forno, mexendo ao fim de alguns minutos, até estar crocante.
 

A couve-flor cozinhada desta forma, fica estaladiça e muito saborosa. É uma excelente fonte de fibras, com muito poucas calorias, sendo uma boa escolha para quando sentir fome.

Uma excelente semana, cheia de saúde e boa disposição!

Cumprimentos vitaminados,
Eduarda Alves.
Nutricionista – Membro efetivo da Ordem dos Nutricionistas
 
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