Manual de Alimentação Vegetariana em Idade Escolar
Olá bom dia! Como está? Espero que muito bem.São cada vez mais as evidências - devidamente fundamentadas em sólidos estudos científicos - que a alimentação vegetariana, sendo devidamente planeada e orientada por um nutricionista-dietista experiente nesta área, pode ser feita e todas as idades e fases da vida.
A Direção-Geral da Saúde lançou um manual dedicado à alimentação vegetariana em idade escolar, onde divulga os cuidados base essenciais, bem como as vantagens e vários outros aspectos da alimentação vegetariana para crianças.
Este precioso manual foi elaborado por uma equipa multidisciplinar, incluindo pediatras e nutricionistas com bastante experiência na área.
É sem dúvida uma excelente ajuda, que contribuirá para esclarecer e combater muitos mitos relativamente à alimentação vegetariana em idade escolar.
Assim, neste manual, a DGS colocou à disposição de todas as pessoas informação segura e de confiança, o que o torna ainda mais relevante, tendo em conta a imensa desinformação que existe na actualidade e que circula freneticamente em vários meios de comunicação.
Consulte AQUI o Manual de Alimentação Vegetariana em Idade Escolar da Direcção Geral de Saúde.
Estas iniciativas são deveras louváveis e uma preciosa ajuda para toda a população. Parabéns à DGS e a toda a equipa de profissionais envolvidos neste trabalho.
Cumprimentos vitaminados,
Eduarda Alves. Dietista – Membro efetivo da Ordem dos Nutricionistas
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